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La Institución Canadiense de Protección de la Salud

El 12 de septiembre de 1979, la Canadian Health Protection Branch publicó en su Information Letter (Carta de Información) lo siguiente: “En lo que se refiere a los datos suministrados en apoyo a la seguridad del aspartame, se puede afirmar que la sustancia constituye uno de los productos químicos más extensamente estudiados, cuyo uso en alimentos ha sido autorizado.”

“Las informaciones sobre la seguridad del aspartame son las más comprensivas o integrales que jamás se hayan recibido por la institución canadiense de la salud conocida como Health Protection Branch (Rama de Apoyo a la Salud) en apoyo a un aditivo alimenticio.”

Otras opiniones
Las Autoridades Reguladores
Academia Americana de Pediatría
Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos
Centros para el Control de Enfermedades
Comisión sobre Alimentos del Reino Unido
Comité Científico Sobre Alimentos de la Comunidad Económica Europea 1984
Comité Científico Sobre Alimentos de la Comunidad Económica Europea 2002
Consejo Americano sobre Ciencia y Salud
Health Canada
Instituto de Alimentación de Dinamarca
Rama Canadiense de Protección de la Salud
Los Investigadores
Dr A R Rolla, Facultad de Medicina de Harvard
Dr A Zehetner y Dr M Mclean, Westmead Hospital, Sydney, Australia
Prof John D Fernstrom, Universidad de Pittsburgh
Prof M Lean and Dr C Hankey, University of Glasgow.
Las Organizaciones y asociaciones
Asociación Americana de Diabetes
Asociación Médica Americana
Fundación contra la esclerosis múltiple (MSF)
Instituto de Epilepsia
Junta Nacional de Productos Alimenticios de Finlandia
Oficina de Contaduría General de los Estados Unidos
Química e Industria
© Ajinomoto Food Ingredients LLC.