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El reporte del Instituto Danés sobre la Alimentación

El 12 de mayo de 1987, el muy altamente respetado Danish Food Institute (Instituto Danés sobre la Alimentación) presentó su examen de los datos acerca de la seguridad del aspartame al Parlamento Danés. El Danish Food Institute expresó lo siguiente: “Por lo tanto, no existe ninguna base toxicológica para llegar a creer que el consumo de aspartame en bebidas suaves y productos alimenticios pueda originar efectos dañinos en niños y adultos, aún en el caso de personas con altos niveles de consumo.

“El Danish Food Institute no halla que los datos actuales suministren una base suficiente para una evaluación renovada acerca de la seguridad del aspartame, la cual, a propósito, concuerda con las conclusiones de una asamblea del Comité Científico de la Comunidad Económica Europea realizada en abril de 1987.”

“Es muy cierto que la investigación publicada en la literatura científica y/o estudiada en detalle por gobiernos y comités científicos independientes mantiene que el uso del aspartame como aditivo no implica riesgo alguno para la salud.”

Otras opiniones
Las Autoridades Reguladores
Academia Americana de Pediatría
Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos
Centros para el Control de Enfermedades
Comisión sobre Alimentos del Reino Unido
Comité Científico Sobre Alimentos de la Comunidad Económica Europea 1984
Comité Científico Sobre Alimentos de la Comunidad Económica Europea 2002
Consejo Americano sobre Ciencia y Salud
Health Canada
Instituto de Alimentación de Dinamarca
Rama Canadiense de Protección de la Salud
Los Investigadores
Dr A R Rolla, Facultad de Medicina de Harvard
Dr A Zehetner y Dr M Mclean, Westmead Hospital, Sydney, Australia
Prof John D Fernstrom, Universidad de Pittsburgh
Prof M Lean and Dr C Hankey, University of Glasgow.
Las Organizaciones y asociaciones
Asociación Americana de Diabetes
Asociación Médica Americana
Fundación contra la esclerosis múltiple (MSF)
Instituto de Epilepsia
Junta Nacional de Productos Alimenticios de Finlandia
Oficina de Contaduría General de los Estados Unidos
Química e Industria
© Ajinomoto Food Ingredients LLC.